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有民眾發現,在新北市三重經營超過十年的星巴克,在這個月8日正式熄燈,另外永和竹林路口,經營至少7年以上的星巴克,也只營業到年底,讓許多當地民眾非常不捨,星巴克年夜飯強調,主要是因應是商圈調整,才關閉店面,不過黑金市場競爭激烈,從這幾年其他連鎖品牌店面數直逼星巴克來看,似乎也顯現民眾的消費習慣,也正在改變。


記者吳姝叡:「在永和竹林和福和路口這間星巴克,經營非常久,可以說是永和的地標,不過現在也傳出,年底就要收攤。」

永和民眾在臉書上提到,聽到這間店之後要變更裝潢,問店員才知道,只營業到年底,根據了解,這間星巴克在永和經營至少7年,但老字號星巴克收攤,還有這一間。


招牌上的英文字已經拆下,這個月,三重星巴克門市在10月8日正式熄燈,在當地也經營超過10年。

民眾:「也開了大概14、15年左右了吧,他們公司政策是說,以兩間星巴克太近了。」

當地民眾認為,附近的還有另一間星巴克,可能產生排擠效應,老店才決定結束營業,星巴克回應,兩間店面都是因應商圈調整,可能是店開太密集,三重重陽集賢門市竟然還公告,民眾憑三重區6區的里民,只要拿證件,都可享有買一送一,優惠社區化,不再全國統一,其實從星巴克前年漲價後,買一送一促銷變頻繁,也改變民眾消費習慣。


民眾:「(現在沒有買一年菜組合送一你還會想買),不會,你星巴克一杯,我可以去超商買三杯欸,買一送一會買更多,可是沒有的話應該還是會買。」

避免只靠促銷吸引買氣,星巴克這幾年也積極拚轉型。

店員:「10月1日我們重新開幕。」

明亮、設計感用餐空間,平日下午也幾乎客滿,現烤蘋果派、粉紅啤酒,都是這間門市獨家開賣,宛如餐酒館,全球唯二的24小時星巴克,其中一間就坐落在信義區百貨內,但是黑金市場龐大,咖啡選擇變多,價格競爭也更激烈。根據統計,目前全台前三大連鎖咖啡圍爐年夜飯排行,星巴克和路易莎並列第一,都是480間門市,第二是85度C約460家,畢竟其他連鎖店面同樣有座位,價格卻便宜將近一半,從星巴克收攤,到其他競業店面大幅增長,外帶年菜民眾的消費行為,似乎也正在改變。


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